Jag har aldrig gjort svampsoppa och det blev verkligen jättegott!
Jag skulle kunna göra den imorgon igen och äta lika mycket. Och det var jättelätt!
Jag hade i:
10st Champinjoner, ekologiska
2st Gul lök, ekologisk
salt efter smak
vitpeppar efter smak
50g Smör, ekologisk
ca1l Vatten
2-3dl Grädde
Jag fräste svamp och lök i en kastrull med smör tills svampen krympt och löken blivit gosig.
Jag saltade, lade till kallt vatten och grädde och mixade allt. Jag värmde sedan upp den tills den sjöd och då var den färdig.
Jag hade en smörgås med avokado på också.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar