Jag njuter verkligen, oavsett väder. Det är en dag fylld av ingenting och slöande framför dator eller tv, plantering och omplantering av krukväxter och matväxter, ströhandlande på Coop innan stängningsdags och annat som får ta tid och bara är mysigt.
Den kommande veckans middagslista har vi knåpat på hela helgen, för nu börjar de andra, syster och min man, tycka att det är intressant och roligt. Är jag hemma och inte jobbar så är det jag som lagar all mat, men om jag jobba ett av mina timmis-pass som kan vara hela natten så brukar de laga mat. Nu har jag inget inplanerat veckan som kommer, men man vet aldrig.
Måndag: Typ ceasarsallad
Tisdag : Crépes
Onsdag: Ugnsbakad lax med pestosallad
Torsdag : Rösti
Fredag: Fetaostfyllda köttfärsbiffar
Lördag: Grönsakspaj
Söndag: Raggmunkar
Jag tycker det verkar som en lagom blandning av budgetmat och lite "mitt-i-veckan-lyx". Jag känner ingen som tar studenten i år, så det blir ganska skönt med ingen att handla till och hinna träffa på den dagen. Jag känner ändå att ett litet firande för att sommaren har kommit är på sin plats så därför blir det lite extra på fredagen.
Dagens söndagsmiddag var den alltid så effektiva och goda smoothien som vi hittat på själva.
Vi häver i:
Bananer
Mjölk
jordnötsmör
(lite ingefära denna gång)
Mixar med mixerstav och avnjuter i höga glas.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar