Fetaostfyllda köttfärsbiffar

Jag blir helt ur fas när jag är ledig och slösar bort hela dagen på datorn eller tvn.
Som tur är måste jag avbryta eftersom jag ska laga mat som ska upp här och då måste jag ju koncentrera mig och göra bra ifrån mig!

Jag hade iaf i:

Nötfärs, ekologisk
Lök, ekologisk
Ägg, ekologiska
Potatismjöl
Salt
Vitpeppar

Jag svängde ihop alltihop utom fetaosten och gjorde biffar. Tryckte in fetaosten i mitten på biffen och rullade ihop den igen. Jag stekte dem på medelvärme, kokade ris och tinade broccoli.

I riset hade jag i lite hackad persilja, för att piffa upp. Efteråt kom jag på att jag hade vitlöksås kvar från igår och då hade vi det till också.

Resultat: