Middagsmatsedel

Här kommer ännu en vecka runt hörnet och jag har suttit och skrivit ihop kommande veckas middagsmeny.
Jag kommer att sova borta tre nätter så det kan vara så att det inte är jag som gör maten.
Jag har lyckats få tag i lite jobb och det tar mer tid än man först tror.

Meny

Måndag: Köttfärspaj
Tisdag:   Piroger med svamp
Onsdag: Laxfiléer med ris och sallad
Torsdag: Spenatsoppa med ägghalvor
Fredag:  Pannkaka/fläskpannkaka
Lördag:  Ugnsstekta grönsaker med vitlökssmör
Söndag:  Rester (alternativt en soppa på det som finns kvar)

I dag blir middagen lite annorlunda.
Vi har varit på bio och till bion så valde vi att ha med mackor, vatten och nötter. Dessa saker har en otrolig mättnadseffekt insåg vi, så i dag bli middagen en smoothie med följande:

Rättvisemärkta bananer
Kvarg
Ekologiskt jordnötssmör
Ekologisk laktosfri mjölk

Mixa till tjock konsistens och bli tokmätt!
Det är lättsmält, innehåller massor med protein och är hur lätt som helst.